夹层锅介绍
2025-01-06
云更新
夹层锅，又称蒸汽锅或蒸煮锅，是一种广泛应用于食品加工和餐饮行业的设备。以下是关于夹层锅的详细介绍：
### 结构特点
* **双层结构**：由内外球形锅体组成的双层结构形式；中间设置有加热介质（如导热油、蒸汽等）流通的空间，使得整个受热面积增大且分布均匀，提高了热传递效率及加热的速度和质量 。
* 内胆材料坚固耐用 ：通常采用一次旋压成型的304不锈钢制成 ，具有良好的耐腐蚀性和耐高温性 ；架体和外壳也常用不锈钢材质打造而成 。外层的防腐蚀处理延长了设备的整体使用寿命。
* **多种样式选择**：包括固定式 、可倾式和搅拌式等多种类型以满足不同的使用需求与场景变化 。其中, 可通过手摇装置倾斜出料的可倾式设计方便倒料操作; 而配备搅拌装置的则能确保物料在锅内均匀混合并充分反应( 或熟透) 以提高加工质量 和缩短时间成本 等综合效益水平 的同时 还大大改善了劳动条件 及减轻了人员劳动强度 之负担 呢 ! 并且可根据实际需求定制是否带此类附加功能部件哦 ~! 如需更多款式详情 请咨询相关厂家获取吧 !!! )
### 应用范围和功能优势介绍如下:
